春季草莓烘焙新品在烘焙店櫃檯上的產品情境照
春季草莓烘焙新品上市計畫
春季草莓，四週內讓新品變成到店理由
新品上市計畫｜三款產品、兩種組合、四週店頭與社群同步
提案方｜烘焙品牌行銷部
受眾｜門市主管與區域營運團隊
三款春季草莓烘焙新品的產品攝影情境照 三款春季草莓烘焙新品的產品攝影
四段上市計畫
讓產品、照片、價格與門市位置在上市前先對齊。
01 三款產品

草莓鮮奶油吐司、莓果可頌、草莓乳酪塔，各有一個招牌畫面。

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02 客群與價格

用早餐、下午茶與週末分享三種使用情境安排價格。

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03 店頭陳列

入口先看見主打款，冷藏櫃再用組合帶走第二件。

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04 拍攝與上市排程

先試吃，再拍攝，再上架；門市與社群使用同一套照片。

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三款產品，一個加購組合
每個品項先對應一種食用時刻，再決定價格、照片與店頭位置。
01 主打款 · 40%草莓鮮奶油吐司

早餐客：柔軟切面與抹醬畫面，定價 85 元。

02 話題款 · 25%莓果可頌

下午茶客：酥皮層次與莓果夾餡，定價 95 元。

03 形象款 · 20%草莓乳酪塔

週末分享：切片後的紅白對比，定價 120 元。

04 加購組 · 15%雙入分享組

兩款搭配 188 元，放在冷藏櫃附近承接加購。

從三款一起擺，改成一款一個食用時刻
原本的新品上架 三款一起擺
  • 01品項並排難記
  • 02店頭與社群照片分開
  • 03加購缺少提示
春季上市計畫 一款一個時刻
  • 01早餐主打款
  • 02下午茶話題款
  • 03週末分享組
四個數字，先把上市規模說清楚
第 1 週 第 2 週 第 3 週 第 4 週 第 5 週 第 6 週 上市週 試作輪次 0 25 50 75 100 指標值（0–100） 門市銷售（示範／模擬） 社群收藏（示範／模擬） 組合加購（示範／模擬）
從「三款產品」走到「拍攝與上市排程」
每一步都留下下一步能直接使用的輸入與驗收條件。
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三款產品客群與價格店頭陳列拍攝與上市排程
先試吃，再拍攝，再上架；門市與社群使用同一套照片。
新品上架不是把三個品項放進櫃裡；
是先替每一種食用時刻，準備一個讓人想拿起來的畫面。
示範訪談｜門市主管
讓第一眼的草莓，直接變成今天的選擇。
決策：同意三款產品、雙入組合與四週上市節奏進入門市試行。